A szerbiai sörökben nincs egy grammnyi Délvidéken és Szerbiában termelt komló sem
Szerbiának hagyományosan pozitív külkereskedelmi mérlege van a sörfőzés terén, és az Eurostat statisztikai adatai azt mutatják, hogy Szerbia második helyet foglal el az EU-ban található komlóitalok exportjában. Azonban mint megtudta a belgrádi Večernje novosti, a szerbiai sörökben nincs egy grammnyi Délvidéken és Szerbiában termelt komló sem.
Nehéz felfogni: a szerb sörök (majdnem) a legnépszerűbbek az uniós országok piacán
Délvidékre és Szerbiába hat sörgyár és 39 mikrosörfőzde igényeinek kielégítésére évente mintegy 1500 tonna komlót szállítanak, és erre a célra több mint kétmillió eurót különítenek el. Még 15 évvel ezelőtt annyi komló termett Délvidéken, hogy még kivitelre is jutott. Valamikor 1500 hektáron termesztettek Délvidéken komlót, manapság mindössze 2 hektáron, azt is kizárólag a petrőci ültetvényeken.
„A privatizáció jelentette a legnagyobb csapást a szerbiai komlótermelésre. Már a legelején elkövették a legnagyobb lépéshibát, azzal, hogy nem védték meg a hazai nyersanyagbázist. A dohánygyárak magánosításánál azt a feltételt szabták, hogy az új tulajdonosok részben szerbiai termelőktől kell felvásárolniuk a dohányt, míg a sörgyárak esetében a szerződések nem tartalmaztak ilyen záradékot. Így történt meg, hogy az egyik nagy sörgyárunk privatizációja után teljesen tönkretették a sörgyár birtokán lévő komlóültetvényt, a fémszerkezetet pedig eladták rossz vasba“
– mondta a belgrádi lapnak Jan Kisgéci, a szerbiai komlótermesztés vezető szakértője.
