A kendermag tápanyagtartalma és egészségügyi előnyei
Manapság egyre többen keresünk természetes és tápanyagokban gazdag élelmiszereket, amelyek támogatják az egészségünket. A kendermag az egyik legértékesebb élelmiszer, amelyet érdemes beépítenünk a mindennapjainkba.
Tele van fehérjével, egészséges zsírsavakkal, rostokkal és nélkülözhetetlen ásványi anyagokkal, amelyek számos módon hozzájárulnak a szervezetünk optimális működéséhez.
Ha szeretnénk egészségesen élni és étkezni, valamint kiváló élelmiszereket keresünk, érdemes megnézni a Bulkshop termékeit, ahol hántolt kendermag is vásárolható. Nézzük meg, miért érdemes rendszeresen fogyasztani belőle!
Gazdag és könnyen emészthető fehérjeforrás
A kendermag az egyik legjobb növényi alapú fehérjeforrás, amely tartalmazza mind a kilenc esszenciális aminosavat. Ez különösen jó hír azok számára, akik növényi étrendet követnek vagy szeretnék csökkenteni a húsfogyasztásukat. Ráadásul könnyen emészthető, így a szervezetünk hatékonyan tudja hasznosítani az értékes tápanyagait.
Egészséges zsírsavak a szív és az agy védelméért
A kendermag gazdag omega-3 és omega-6 zsírsavakban, amelyek elengedhetetlenek a szív egészségének megőrzéséhez és az agyi funkciók támogatásához. A legtöbb diétás étrend túlzottan sok omega-6-ot tartalmaz, míg az omega-3 bevitele nem elégséges. A kendermag ideális arányban tartalmazza ezt a két esszenciális zsírsavat, ami hozzájárul a szervezetünkben a gyulladás csökkentéséhez, a vérkeringésünk javításához és a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez is.
Rostban gazdag, támogatja az emésztést
Az emésztőrendszerünk egészsége igen nagy szerepet játszik a szervezetünk egészségi állapotának fenntartásában, és a megfelelő rostbevitel elengedhetetlen a bélrendszer optimális működéséhez. A kendermag mind oldható, mind oldhatatlan rostokat tartalmaz, amelyek segítik az emésztést, támogatják a bélmozgást és hozzájárulhatnak a vércukorszint szabályozásához is. Már napi néhány evőkanálnyi fogyasztása is elősegítheti az emésztési folyamatok egyensúlyát.
Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag
A kendermag kiváló forrása több nélkülözhetetlen vitaminnak és ásványi anyagnak, amelyek hozzájárulnak az immunrendszer erősítéséhez, a csontok egészségéhez és az energiatermeléshez. Magnéziumot tartalmaz, amely segíti az izmok és az idegrendszer megfelelő működését. A benne lévő cink támogatja az immunrendszert és gyorsítja a sebgyógyulást, a vas pedig nélkülözhetetlen a vérképzéshez és az oxigén szállításához. Mindezek mellett gazdag E-vitaminban is, amely antioxidánsként védi a sejteket a károsodástól.
Hogyan építsük be az étrendünkbe?
A kendermag sokoldalúan felhasználható a konyhában. Szórhatjuk salátákra, zabkására, de turmixokba is keverhetjük. Használhatjuk házi készítésű müzliszeletekben vagy akár növényi tejként is elkészíthetjük. Semleges, enyhén diós íze miatt szinte bármilyen ételbe könnyedén beilleszthető.
