Csalás: Tej nélküli olcsó túró és sajt árasztotta el Szerbiát!
Számos szerbiai piacon, főleg Nišben, Pirotban, Kruševácon és Dimitrovgradban, de az utóbbi időben belgrádi nagyáruházak polcain is helyet kapnak olcsó túrók és sajtok, amelyekben túltengnek a növényi zsiradékok és különböző ízesítő szerek, csak éppen egy csepp tejet sem tartalmaznak.
A mesterséges túró gyártásához szükséges nyersanyagot eleinte Bulgáriából csempészték át, de újabban hazai üzemekben is előállítható.
Az eddigi elemzések azt mutatják, hogy ezek a termékek bakteriológiai szempontból rendben vannak, ám nem derült ki pl. mennyi nitritet és nitrátot, valamint más, az emberi szervezetre elvileg káros anyagot tartalmaznak.
Az említett termékek kilogrammonkénti ára viszont igencsak kedvező: 200 és 300 dinár között terjed.
F. L.
