A sütőtök áldásos hatásai
A téli hidegben szívesen eszünk-iszunk bármit, ami meleg. Hogy a forralt bor mellett egészséges finomságot is fogyassz, süss sütőtököt. A sütőben pörkölődő zöldségnek ráadásul az illata is nagyon kellemes.
Az ősz egyik legnépszerűbb zöldsége számos pozitív élettani hatással bír. Nagyon magas a vitamintartalma, főként C-vitaminból van benne sok, amellyel erősítheted az immunrendszeredet, hogy sikeresen ellenállj az ilyenkor szokásos náthának és influenzának. Ezen kívül számos ásványi anyagot tartalmaz, például foszfort, káliumot, rezet és vasat.
A sütőtök leve a nyálkahártya gyulladásos tüneteire is hatásos ellenszer, valamint enyhíti az allergiás panaszokat és az asztmát. Káliumtartalma miatt a magas vérnyomás ellen kiváló, hiszen csökkenti azt, illetve vízhajtó és érelmeszesedést gátló hatása is ismert. Külsőleg alkalmazva pedig hatékonyan gyógyítja az égési sérüléseket.
Antioxidáns-tartalmának köszönhetően leköti a szervezetben található káros szabadgyököket, ezzel lassítva az öregedést. Illetve a zöldség magas rosttartalma rendbe teszi az emésztésedet is.
De a sütőtöknek nem csak a húsa egészséges. A tökmagolaj nagy mennyiségben tartalmaz omega-3-zsírsavat, amely többek között a keringési rendszert tartja karban, csökkenti a koleszterinszintet, illetve segít a prosztataproblémák és a húgyúti betegségek kezelésében.
Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően a sütőtök a diétás étrendbe is belefér, így akkor is ehetsz belőle, ha éppen fogyókúrázol. Ha a 90 napos diétát követed, a keményítőnapon bátran fogyaszthatod, sütve vagy nyersen egyaránt. Édeskés íze miatt pedig szinte olyan érzésed lesz, mintha nassolnál, de ezt így bűntudat nélkül teheted meg. Sőt, akár külsőleg is alkalmazhatod, hiszen szépíti a bőrt, és segít a mitesszerek eltüntetésében.
(turmixvilag.hu – Gye)
