Miközben a szerbiai polgárok többsége éhezik, az éttermek évente több tízezer tonna élelmet dobnak a szemétbe
A Szerbiai Szállodák és Vendéglők Egyesülete szerint évi szinten több tízezer tonna minőségi étel kerül a szemétbe.
Rengeteg kenyér és péksütemény végez a kukákban, valamint a „felesleges” húst és salátát szintén nagy mennyiségben dobják ki az éttermek.
Az említett egyesület elnöke, Georgi Genov szerint a lesújtó jelenség oka abban rejlik, hogy
Szerbiában még mindig nem állítottak fel egy olyan rendszert, amely lehetővé tenné az éttermekben el nem fogyasztott élelem jótékonysági célokra való hatékony elosztását, felhasználását.
Emiatt alakult ki az az abszurd helyzet, hogy a rászoruló polgárok (az ország lakosságának legalább fele) az eddiginél is súlyosabb helyzetbe kerül, az éttermek pedig az elkészített élelem mintegy öt százalékát, tehát több tízezer tonnát a szemétbe dobják.
(Informer nyomán)
