Délvidék: Magyar Konyha és Hagyományok Fesztiválja Verbászon
Verbászon szombaton hatodik alkalommal tartották meg a Magyar Konyha és Hagyományok Fesztiválját. A szervezők az idén is színes programmal várták az érdeklődőket.
A rendezvény művelődési műsorral, kirakodóvásárral és a magyar gasztronómia különlegességeivel is várta a látogatókat.
Bógáncs Andrijašević Lívia, a Szirmai Károly Művelődési Egyesület elnöke elmondta:
„Nekünk nagyon fontos, hogy a magyarságot megőrizzük itt, a szórványban, és ezért is szervezzük ezt a fesztivált, hogy a magyarságot megőrizzük, és hogy a szomszédoknak és a vendégeknek megmutassuk, hogy mi is az a magyar íz, és mi is az a magyar konyha, mert hát nagyon sok finomság van.”
Az elmaradhatatlan lángos és fánk mellett a látogatók ezúttal is megkóstolhatták a közkedvelt pörköltet, amely az idén vadhúsból készült. Ezenkívül sült kolbász, sajtfélék, kovászos kenyér, régi hagyományos receptek alapján készült kalácsfélék, valamint télirevaló, savanyúság, lekvárok, szörpök is várták a látogatókat.
Paróczi Mária, az Aranykalász kézimunkacsoport veztője is, is nyilatkozott:
– Mi, a mi csoportunk az idén kiállítja a munkáit, és süssük a lángost, amit hagyományos dolognak tartunk. A verbásziaknak is nagyon tetszik az egész, és szeretnék, ha lehetne több alkalommal is készíteni.
(Forrás: rtv.rs)
