Mit iszik a magyar, ha igazán szomjas?
A magyar söripar 2024-es éve egyszerre hozott kihívásokat és lehetőségeket. A Dreher, a Heineken Hungária és a Borsodi vezetői szerint a prémiumizáció és az alkoholmentes sörök iránti kereslet tovább nőtt, de a fogyasztói bizalom csökkenése, az infláció és az időjárás hatásai érezhetően lassították a növekedést.
Az Index körképéből kiderült, hogy az év egyik legnagyobb változása a kötelező visszaváltási rendszer bevezetése volt, amely komoly előkészületeket igényelt, de egyértelműen pozitív fogadtatásra talált a piacon. A sörgyárak innovációval, fenntarthatósági beruházásokkal és új termékek bevezetésével készülnek 2025-re, amelyről óvatosan optimista várakozásokat fogalmaztak meg. A kérdés továbbra is az: sikerül-e új lendületet adni a sörfogyasztásnak?
A Magyar Sörgyártók Szövetsége adventi sörestjén is elhangzott, hogy az előzetesen várt 3-5 százalékos növekedéssel szemben már a stagnálás is elfogadható eredmény lesz 2024 egészét tekintve.
Kántor Sándor, a sörszövetség igazgatója ehhez némi kiegészítést adott, úgy fogalmazott az Indexnek, hogy:
„A nyári sportesemények és a meleg időjárás is bizakodásra adott okot, a korábbi évektől eltérően hűvösebb és csapadékosabb szeptember viszont azonnal meglátszott a fogyasztáson. A hidegebb időjárás korai beköszönte mellett az általános fogyasztási kedv is alábbhagyott Magyarországon, ami nyomot hagyott a sörforgalmon.”
A szakember emlékeztetett: több olyan újdonság is a piacra került a lassan mögöttünk hagyott esztendőben, amely új fogyasztókat volt képes megszólítani.
(Index nyomán, fotó: Egészségtár)
