Drasztikus tejdrágulás várható; maga az ellátás a behozataltól függ
Köztudott, hogy júliusban és augusztusban legkisebb a tejfogyasztás Szerbiában és Délvidéken.
Szeptembertől, tehát közel egy hét múlva, amikor az emberek nagy része visszatér az évi szabadságról, valamint az iskolákban megkezdődik az új tanév, a tejfogyasztás általában jelentős mértékben megnövekszik.
Az idei évben azonban komoly gondok jelentkeztek a tejellátás terén, amelyek a következő időszakban tovább fokozódhatnak.
Már ebben a hónapban helyenként tejhiány volt észlelhető. Szembeötlő, hogy egyes tejtermékek, pl. a sajt választéka több üzletben siralmas szintre süllyedt.
A több száz tehénnel rendelkező nagyobb szarvasmarha-tenyésztők rámutatnak arra a tényre, hogy valamikor országos szinten mintegy 500 ezer tehén tenyésztése zajlott.
A hazai termelés serkentésének hiánya azonban odáig vezetett, hogy mára a szarvasmarha-állomány 180 ezer tehén alá csökkent.
A gazdák szerint az egyik kulcsfontosságú probléma az, hogy az utóbbi időben a tejellátás az importon alapul.
Mostmár azonban az is kérdés, lesz-e honnan behozni a tejet.
Ha igen, a tej és a tejtermékek ára az importtól függ majd.
A szakértők becslése szerint
a hazai tenyésztők jelenleg a szerbiai szükségletek mindössze 50 százalékát fedik.
(N1 nyomán)
